Blogindlæg nummer 100: Månekagerne er over os

Hold da ferie. Jeg opdagede lige at dette er mit blogindlæg nummer 100 på de 14 måneder, vi har boet i Kina. Selv om det godt nok står lidt mere sløvt til med indlæggene, efter mit liv som fuldtidsarbejdende er begyndt, så håber jeg da, alt det bliver til 100 indlæg mere på de næste 14 måneder.

Meget passende kan vi nu fejre oplæg nummer 100 samme weekend som Moon Cake Festivallen er over os her i Kina. Som traditionen også byder sin i Danmark, så indebærer de fleste nationale helligdage i Kina noget med mad, og til denne festival er det de karakteristiske moon cakes, der minder mest om en lille bolle af tør mørdej med, som oftest, bønnemos i midten og et fint røde kinesisk stempel uden på. Jeg har i flere omgange forsøgt at spise dem, men må erkende, at det ikke ligefrem falder i min smag. Men i Kina er det en stor ting, og traditionen til festivallen indebærer, at man forærer hinanden moon cakes. Især i forretningssammenhænge er det velanset, at leverandører giver moon cakes til deres netværk. Det har jeg da også oplevet i år, hvor jeg pludselig fik stukket en kæmpe moon cake gave i hænderne efter et officielt besøg i Handelskammeret på et af byens fine hoteller, hvor vi skal holde den kommende Business Person of the Year galla fest. Hvad siger I så - det er moon cakes efter alle kunstens regler:

Gaveæsken i kinesisk silke med guldtryk og hotellers restaurants navn trykt på.

Månekager i to lag.

Her er så selve månekagen, som den smukke æske indeholder hele 8 stk af.

Selv om dette er et pragteksemplar, så kommer de fleste moon cakes i umådelige store og smukke æsker for virkelig at gøre noget ud af denne gestus. 

Historien 

Egentlig er det Mid-Autumn Festival, Zhongqiu Jie, kineserne fejrer på den femtende dag i den ottende måned af det kinesiske kalender år. Legenden omkring moon cakes er faktisk ret interessant, og måske især i denne moderne Kinas tid, hvor legenden stadig kan vække lidt genkendelse. Vurder selv.

"Mid-Autumn Festivallen mindes Kinas opstand mod de Mongolske herskere i Yuan dynastiet (1280-1368) i det fjortende århundrede. Samling i grupper var forbudt på denne tid, så det var umuligt at lægge planer for ent oprør. Liu Bowen fra Zhejiang provinsen, en rådgiver til den kinesisk oprørsleder Zhu Yuanzhang, opdagede, at mongolerne ikke spiste månekager og fandt på ideen om at planlægge oprøret samtidig med Mid-Autumn festivallen. Han søgte om tilladelse til at distribuere tusindvis af månekager til den kinesiske befolkning i byen for at velsigne den mongolske kejseren med et langt liv. Inde i kagerne var der imidlertid indsat et stykke papir med beskeden: "Dræb mongolerne på den femtende dag i den ottende måned" (八月十五殺韃子). På aftenen for Måne Festivallen lykkedes det oprørene at angribe og vælte regeringen. Efterfølgende etableredes Ming Dynastiet (1368-1644) under Zhu. Siden da er Mid-Autumn festivallen blevet fejret over hele landet med månekager." 

(Oversat fra den udgave at historien, vi modtog på et notat fra vores compound sammen med to skønne moon cakes.)

Moon cakes på sortbørsen

Som en tankevækkende afslutning på historien om moon cakes læste jeg i går om, hvor stor en forretning moon cake industrien egentlig er. Som altid med Kina er tal noget af det mest imponerende at kigge på, og se bare herÆ

• Hvert år produceres 250.000 ton moon cakes.
• Industrien er 14 milliarder RMB værd, svarende til ca. 12 milliarder DKK

Desværre er der flere og flere der, som mig, ikke finder disse moon cakes den bedste spise, så sortbørshandlen af de smukke æsker med kager vokser år for år ud fra det store levn og spild af kager.

Happy Mid-Autumn Festival!